Steakhouse "Blokuoti", Sankt Peterburgas: Adresas, meniu, apžvalgos

Sankt Peterburgas - gražus ir gana populiari miesto. Čia kasdien pritraukia tūkstančius turistų, kurie nori susipažinti su rusų kultūra. Sankt Peterburge, puiki infrastruktūra, kuri yra viena iš miesto privalumų. Be to, nuolat atidarymo jokių vietas, kurie buvo sukurti ne tik pramogų, bet ir tiesiog užimtiems žmonėms nelaikome beveik nieko, turėjo galimybę valgyti per darbo pertrauką, pvz.

Restoranas "blokas" (Sankt Peterburgas) - tai tikrai unikalus sukūrimas, skirta tiems, kurie negali gyventi be mėsos. Šiandien aptarsime išsamiai projektą Rasti nuomones apie tai, meniu ir maisto kainas, bus nurodyti darbo grafiką, iš banketams, kontaktinę informaciją ir kt galimybę. Pradėkime greičiau!

Koncepcija, išdėstymas ir pagrindinė informacija

"Blokuoti" restoranas (VPB) yra vertas institucija su unikalia atmosfera. Jis įsikūręs ant salonas erdvėje "Leningrado centras" (Potiomkino gatvė, namo numeris 4), kuris jau liudija puikios formos langų stogo.

Įsisteigimo sąvoka yra labai įdomus: viena vertus, jis siūlo kiekvieną tarnauja rusų virtuvės ir su kitu - visi šie patiekalai yra ruošiami aukštos kokybės Rusijos mėsos produktų. Be to, iš mėsos, kuri naudojama per "blokuoti" kokybės, pilnai atitinka visus užsienio standartus ir todėl pranašesnis už analogų šiam produktui užsienyje balsų dauguma.

Taip pat verta paminėti, kad virėjai paruoš maistą tiek tradiciniais, tiek jau daugiau pažangių ir modernizuotos receptus. Na, veislių mėsos patiekalų restorane "blokas" (Sankt Peterburgas) siūlo daugiau nei 60, nuo klasikinių veršienos skruostų ir baigiant brangiausių kepsnius, kurių dauguma, galite pabandyti tik čia. Kodėl? Paprasčiausiai, nes receptai laikomi griežtai saugoma paslaptis!

Norėdami užduoti klausimus ar paaiškinti, turintis banketą tam tikrą dieną galimybę, susisiekite su +7 (812) 415-40-40 administratoriumi. Veikia restoranas kiekvieną dieną nuo 12 valandos ryto, tačiau virtuvė užsidaro 30 minučių anksčiau. Beje, šis projektas turi savo automobilių stovėjimo aikštelė, į ten, kur ribotas skaičių!

Projekto įkūrėjas

Įdomu, kas atėjo su idėja sukurti tokią įdomią kepsnys restoranas "Blokuoti" (Sankt Peterburgas), taip, kad tiesiog nėra? Pasirodo, kad steigėjas ir ideologas šio projekto buvo garsus Maskvos restorano Alexander Rappoport, kuris 2014 buvo išrinktas restorano apie metus populiarus žurnalas GQ.

Rusijos sostinėje vadovaujama žmogų veikia labai daug institucijų, pavyzdžiui, «Dr. Zhivago "," Štai Baras Pikaso "," Kinų kalbos gramatika "ir pan. Tačiau jis vis dar nusprendė realizuoti savo ambicingiausias projektas yra Sankt Peterburge. Be to, Rappaport užtikrintai pareiškia, kad artimiausioje ateityje, "blokuoti" (Sankt Peterburgas restoranas) bus labiausiai žinomas institucija mėsos visi Rusijoje. Na, kodėl gi ne? Tiesiog manau, pagrindinė problema buvo išspręsta - patiekalai gaminami tik iš aukštos kokybės mėsos, o ne užsienyje, o mūsų - rusų.

Pavyzdžiui, Voronežo regione auginami bendrus grundalus daugelis garsaus amerikiečių veislė Chernyy Angus, kuri naudoja mėsos restoranas ir "blokas" paruošti skanūs patiekalai. Pašarų Šių bulių specialų mišinį grūdų, ir dėl puikios genetikos gautas produktas turi pakankamai aukšto lygio priemaišomis.

Pagrindiniai virėjai

Restoranas "blokuoti" (Sankt Peterburgas) atstovauti keletą prekių virėjai. Pirmasis yra jaunas ir įsitikinę, Eugene Meshcheryakov, kuris 2014 tapo tarptautinio konkurso virėjų Bocuse d'Or Battle nugalėtojas. Prieš tai vyras dirbo Paryžiaus institucijos Aliona Dyukassa, ir keliose Maskvos restoranų, įskaitant "Nacionalinis" yra skirta būtent.

Savo ruožtu, jis dirba su Eugene Roberto Perez Hakomino Feliber - žinoma virėja, kuris gyvena Rusijos Federacijos teritorijoje daugiau kaip 20 metų ir specializuojasi rengiant patiekalus iš mėsos. Šis žmogus naudojami dirbti gerai žinomas įstaiga, kaip "El Gaucho".

meniu

Kaip galite įsivaizduoti, meniu kūrimas, tiek užsiima ženklo-virėja, kuris atėjo su didžiule sekcijų skaičius patiekalai tik mėsos. Tačiau nereikia pamiršti apie kitus skirsnius, o tai rodo, pavyzdžiui, salotų ir kitų daiktų. Norėdami turėti geresnį supratimą apie tai, kas tai yra, kad turi restorano meniu "Blokuoti", perskaitykite šiuos skyrius:

• "Mėsos", susidedantis iš šių poskyrių "šaltą", "troškintomis, troškinius ir keptas" ir "kepsnys", turintys sub-vadinamas "sausas senėjimo kepsniai."
• "Žuvies ir jūros gėrybių", kuris turi dar du poskyrius: į "karštas" ir "šaltas".
• "Daržovės, grūdai ir grybai" rodomas dviem versijomis: "šaltas" ir "karštas".
• skyriuje "Sriubos", kad neturi padalinius.
• "Desertai", kuri pristato geriausią saldiesiems patiekalams kepsnių.

interjeras

Restoranas "blokas" į pirmiau nurodytu adresu, skyriuje "iš vietos ir pagrindinės informacijos koncepciją" yra gana malonus interjeras.

Tai kelių lygių, bet tuo pačiu metu daugiau nei iškilminga restorane. Vienas iš pagrindinių komponentų šiame projekte yra panoraminiai langai, kad gali būti vertinamas gražus TAURIDĖ sodai.

Be to, vidus yra puikiai papildo židiniai pagaminti iš tarkuotų žalvario, stikliniu stogu, taip pat specialios žiniasklaidos skydelyje, esantis įstaigos sienos. Nustatyti visų šio vieno stiliaus yra sunku pakankamai, bet jei visa tai atrodys profesionaliai, jis užtikrintai pasakyti, kad mes kalbame apie Šiaurės Art Nouveau.

Klientai Rekomenduokite!

Žinoma, visi žino garsųjį posakį "skonio ir spalvos bendražygiai ten", bet viskas tas pats yra suteikti maistą, kad rekomenduoti Svečiai "blokas" restoranas Sankt Peterburge. Jūs jau suprato, kad pagrindinis ingredientas beveik visų patiekalų čia yra mėsa, todėl pirmiausia aptarsime šią temą.

Dažniausiai lankytojų vietose minima jų atsiliepimus apie šią šaltą patiekalą, kaip "akmenų", pagaminti iš smulkintų jautienos marmuro. Iš viso pagrindiniame meniu atstovauja 4 rūšių šios pozicijos:

• su runkelių salotos ir agurkai (450 rublių.);
• sūrio ir pipirų skaldyti (550 rublių);
• kalkėmis ir sezamo padažas (450 rublių.);
• su bourbon želė ir triufelių pasta (950 rublių).

Taip pat galite užsisakyti jautienos marmuro carpaccio su Dijon garstyčių 570 RUB., Šiltas salotos su jautienos krūtininės ir pupelės už 420 rublių., Apimtis, paruoštas iš ūkio vištienos kepenų, už 380 rublių. ir šalto plato (elniena, pypsėjimas, rūkyti antis krūties ir jautienos kepsnys) už 950 rublių.

desertų

Mes jau minėjome, kad beveik visi meniu patiekalai virti su mėsa. Taip, kai kurie desertai yra ne išimtis. Visi 160 rublių galite pabandyti unikalus Sankt Peterburge ir Rusijoje apskritai, ledų ir ganache su rūkyta šonine. Tai skamba keistai, tačiau šio patiekalo skonis yra tiesiog tobulas!

Be to, įsitikinkite, kad užsisakyti deserto "Kava ir šokoladas" 350 rublių ". Baba" su kriaušių ir aviečių kremas 380 rublių. ir specialybės uogienės iš 70 rublių projektui virėjai.

Atsiliepimai

Runet perkrautas komentarus apie turtą. Restoranas "Blokuoti" turi tik teigiamų atsiliepimų, ir tai nėra perdėta. Čia viskas yra visada daroma ir klientų labui.

Jei negalite nustatyti patiekalų pasirinkimas, padavėjas mielai jums padėti. Jei nesate tikri, kaip padaryti, kad banketo meniu, kreipkitės į savo administratorių, kurie negali atsisakyti padėti. Na, jei tu atėjai į restoraną su savo kūdikiu, ir jūs negalite rasti ką nors, kad jis mėgsta unikaliai jam padėti padavėjas ateis vėl.

Apskritai, klientai institucijos visiškai patenkintas paslauga, maisto kokybės, kaina - kodėl sąrašą, nes čia viskas yra viskas patinka!