MOP. Skandinavijos virtuvės restoranas Maskvoje.

Per pastaruosius kelerius metus, nacionalinė virtuvė ir virimo sveiką skanų maistą buvo skiriama daug dėmesio. Televizijoje, internete virimo šou yra daugiau. Maisto gaminimas yra ne tik skanus, bet naudinga ir estetiška indai, tapo labai madinga XXI amžiuje. Ji tampa vis labiau populiarus Šiaurės šalių virtuvę Maskvoje.

Ką valgyti Šiaurės Europos šalyse?

Skandinavų virtuvė apima kulinarijos tradicijas kelių Šiaurės šalių (Danijos, Suomijos, Estijos, Švedijos, Norvegijos, Islandijos ir kt.) Per Šiaurės maisto dietos šalyse skirtingi ingredientai yra naudojami: visus žuvų, žaidimas, šaknų, uogų, riešutų, prieskoninių augalų rūšių. Labai populiarus pyragaičiai su neskaldytų grūdų Be to, jis yra geras skonis ir naudinga.

Mokslininkai nustatė, kad toks populiarus šiandien riebalų rūgštys omega-3 dideliais kiekiais pateikta ne tik tam tikru jūros gėrybių, bet ir uogų. Ir tada, ir aktyviau naudojamas maisto ruošimui Šiaurės šalyse.

Dabar paragauti skaniu maistu Šiaurės gali būti Maskvoje. Pavyzdžiui, skrandžio MOP. Restoranas atidarytas gatvėje Trubetskoy paskutinę dieną 2015 metų liepą.

MOP - restoranas Trubetskaya 10

Restorane yra dviejų lygių, pasiruošęs priimti 80 svečių vienu metu. Baldai yra modernus, jaukus. Stalai yra labai arti viena kitos, todėl žmonėms, kurie nori privatumo, gali būti labai patogus.

1-ojo lygio širdis yra virtuvė, yra atviri lankytojams akyse. Kiekvienas gali pamatyti puikią techninę įrangą šios vietos. A rengimo užsakytų patiekalų proceso stebėjimas kartais geriau nei bet televizijos šou.

Virtuvės erdvė atskirta nuo salėje aukšto bare. Už jį gali tilpti 8 asmenis degustacija kūrybinius patiekalų iš Chef institucijoms. Ši sritis vadinama Šefo lentelė.

Augančios iki 2-ame aukšte atitinka didžiulis juodas pelėda pavaizduota ant sienos. Atrodė, kad jis bus skrendama iš šiaurės valgyti skaniai. Šiame lygmenyje taip pat yra atvira virtuvė, bet už stiklo.

Indai, kurioje maistas yra patiekiamas, tiesiog unikali - tarsi pagamintas iš marmuro ar granito. Tai paprastas, gražus ir atrodo labai brangus. Iš šių patiekalų buvo malonu visiems. Spalvų schema sutampa su Šiaurės stilių: pilka su juodomis dėmėmis ir kipelno balta.

Kodėl MOP?

Restorano pavadinimas davė virėja ir bendrai savininkas - Estijos Korobyak Andriejus. "Mos" (jei konvertuoti tikrai) reiškia "palaiminimą močiutė bučinys" išvertus iš danų. Kartu su patyrusiu restorano Zaturinskim Aleksandrom jis norėjo sukurti ypatingą vietą, gauti su tuo asmeniu, tarsi pasirodė esąs vienas iš Šiaurės šalių.

Dizainas interjero į "Skandinavijos MODERN" (pabaigoje 30-ųjų XX amžiaus) su elementais konstruktyvizmo stiliaus. Interjeras dekoruoti cool spalvos - mėlyna, pilka, šviesiai mėlyna, šviesiai rožinė, kartu su juoda ir ruda sukurti ramią ramią atmosferą.

Kryptis "turtingas skurdas" gali būti vertinamas atsižvelgiant į patalpų ir meniu dizainas.

eksploatavimo ir meniu Gastropub MOS režimas

Restoranas veikia šiuo režimu: nuo 12-00 iki 23-30. Nuo vidurdienio iki 16 valandų - pietūs; nuo 16 iki 18 valandų - užkandžiai, gėrimai; su 18-00 prieš uždarant - vakarienei. Per savaitgalį, nuo 12-00 iki 16:00 aptarnaujami vėlyvieji pusryčiai (vėlyvieji pusryčiai, taip ir rupinius).

Popietė meniu yra apie 10 pavadinimų. Vakaras taip pat santykinai mažas, yra keletas neaiškių vidutinis žmogus gatvių pavadinimų (smorrebrod, stintos, gravlax ir kiti). Pirmą kartą atvyko į Skandinavijos restorane MOP, turėtų būti išsamiai paklausti padavėjai apie turinį ir maisto dydžio, o ne būti klaidingai su pasirinkimu.

Pageidauja būti informuoti apie visas akcijas ir meniu naujovėmis gali gauti išsamią informaciją apie įmonių Facebook puslapyje arba paskambinus MOS restoranas. Telefonas: 7 (495) 697 70 07.

Užsisakykite staliuką galima telefonu arba per mobiliojo app WhatsApp (turite siųsti žinutę su vardu, svečių skaičių, laiką vizito į numerį 79037965560).

Kaip ten patekti?

Tarp pirmo ir antro namo aukšte № 10 naujos gyvenamasis kompleksas gatvėje Trubetskoy jūs galite pamatyti šiek tiek apvalus ženklas MOS (restoranas). Frunzenskaya metro stotis yra už 8 minučių pėsčiomis. Jis yra šalia garsaus parkas "Trubetskih šalies turto Khamovniki".

Grunto transportavimas gali būti pasiektas:

• taksi 156m, 551m;
• autobusai 05, 015, 64, 132;
• vežimėlis 5, 15, 28, 31, 79k.

Stop, apie kuriuos MOP (restoranas) yra - "Frunze gatvę" arba "Trubetskaya gatvę."

Vartotojo apžvalgos

Pasirinktinis maistas yra nesuderinami atsakymai maskviečiai ir miesto svečiai. MOP - Skandinavijos virtuvės restoranas, todėl visi kulinarijos tradicijų žinovų rasite tai patiekalas pagal savo skonį. Likusios Tikimasi, kad padėtų darbuotojams.

Daugelis teigia, kad padavėjai mandagūs ir maistas patiekiamas už ketvirtį valandos. Kai kurie vadinami darbuotojus "ilgas", taip pat maisto ruošimui.

Dauguma lankytojų turi teigiamą požiūrį į atviros virtuvės. Ir kažkas skundžiasi dėl prastos veiklos ekstraktų ir aštraus kvapo maisto ruošimui.

Beveik visi restorano klientai naudojasi vietinio kepimo duonos ir Danijos spurgos, bandelės ir grūdų rugių traškučius. Ypač malonumas yra vynas sąrašas. Interjero sužavėtas dauguma svečiai Gastropub.

Ventiliatoriai žuvų šilto pagyrimo smorrebrod su menkės, žuvies sriuba į Taliną, gravlax lašišos.

Šalininkai vegetarizmas paskatino į kepta Romaine, pomidorų vandens, žaliosios rizoto malonumas.

Mėsos patiekalai meniu taip pat. Pabrėžkite ėriuką, pyragas su antiena, veršiena skruostus, sumuštinis su jautiena.

Lankytojai, kas atsitiko ateiti į persirengimo kambarį ir buvo maloniai nustebinti neįprastu fono garsą. Būtent, pakaitomis Rusijos ir Estijos (kaip atskleidė) žodžių ir posakių. Idėja atrodė puikus visiems.

Kainos yra santykinai mažas - vienas asmuo visą valgio gali būti dėl elektros tinklo 2-2,5 tūkstančių rublių.