"Ginza" (restoranas). "Ginza Project" (Ginza Project) - Restoranas

Šiandien restoranų tinklas "Ginza" projektas "yra šimtai mokyklų įvairių dydžių, darbo pagrindinių didmiesčių pasaulio miestų - Maskvoje ir Sankt Peterburge, Niujorke ir Londone. Ir kai visa tai prasidėjo su nedideliu, bet garbingas klasikinės japonų virtuvės restorano, kad atidarytas Sankt Peterburgo Avenue vaistininką. Palaipsniui ji išaugo iš didelio masto tarptautiniame projekte, suburti visus savo institucijų bendrą filosofiją ir kokybišką požiūrį į įgyvendinimo kiekvieną naują idėją. "Ginza", - ir brangus restoranas statusas, bet brangiausias dalykas joje - ne maisto kainos, ir atmosfera, o taip pat bet kurioje kitoje projekto šio tinklo. Jie visi labai skirtingi, bet visada atpažįstamas požiūris į paslaugų, maisto paruošimo, kruopščiai atrinktų vietovių ir puikus "nukentėjo į širdį" sukurti interjerą. Tai buvo unikalus projektas ir pirmas įsteigta jo restorane sistemą ir kalbėsimės straipsnyje.

Apie holdingo "Ginza Project"

Restoranai tinkle dabar galima rasti visame Maskvoje ir Sankt Peterburge. Ir kiekvienas ras vietą, kuri sutaps su jo idėja tobula institucija yra ne tik maitinimo ir vietos sielai, akims ir skrandžiui. Virtuvės, dizainas ir stilius atlikimo - ne tik tarp Restoranai "Ginza" projektas "skirtumai.

Maskva tai arba bet kituose miestuose, visi veikiantys institucijos tinkle pateikiamos kaip garbingas, būsenos erdvėje ( "Ginza", Šešiasdešimt Mercedes Baras "Manon" ir kt.), Arba kaip visiškai demokratiška, tačiau parama visada yra aukšto lygio maisto ir paslaugų kavinės, barai ir net savitarnos punktas ( "Prieskoniai ir džiaugsmas", Paulius, "Oki Doki", "Mama Tao", "kavinė Pesto", ObedBufet ir tt). Kiekvienas savo šulinio vietą, būtent todėl visi jos restoranai Ginza Projektų sukurti įkvėpimo sielą, kūrybingumą ir meilę žmonėms, į maistą, į vietą. Ir abiejų steigėjų, vadovų ir darbuotojų indėlis jaučiamas visur. Todėl čia ir grįžti vėl ir nė viena institucija niekada tuščias.

Restoranas "Ginza"

"Ginza", - restoranas, kuris buvo pirmasis ir žymiausias visos valdos, atidaryti ir šiuo metu dirba vaistinė Lane Sankt Peterburge. Dėl jo kūrimo (arba, bent jau pavadinimas) to paties pavadinimo įkvėpimas tapo Japonijos prekybos gatvė - tai koncentracijos brangiausių restoranų šalies vieta. Rusijos institucija visiškai pateisina aukštą statusą savo Mastermind. Čia yra klasikinis japonų virtuvė savo geriausių rezultatų: brangūs, aukštos kokybės, skoningas, o ne kiekvieną dieną, bet tai verta pinigai.

Darbas restorane tik geriausi virėjai, žinomų visame pasaulyje, o virtuvė yra valdoma nepakartojamas virėja Sergey Khan, kuri specializuojasi Azijos ir Japonijos patiekalų klasikine prasme. Be pagrindinės krypties, meniu pristato Europos, Italijos ir hitai uzbekų virtuvės. Jų formulavimo ir vykdymo autentiškumas yra įvykdytos netiesiogiai - į "Tour" restorane ateiti į garsiausių virėjų - šių šalių atstovai. Svečiai neturite menkiausio pagrindo abejoti kokybės ar teisingumą ruošimui.

Interjero, maisto, pramogų

Ypatingas dėmesys turėtų būti atmosfera Sankt Peterburgo įstaiga "Ginza". Restorane yra keli kambariai, iš kurių kiekviena yra lengva aptikti iš natūralių medžiagų ir žalia buvimą. Baldai pagaminti iš aukštos kokybės medienos, vytelių kėdės, tekstilės dirbiniai iš lino, medvilnės ir kitų natūralių audinių, prislopintų tonų ir gražus ieškote, minkšta natūralios šviesos ... Interjeras turi viską jaustis atsipalaidavęs, patogus ir jaukus.

Indai, žinoma, taip pat į aukštį: nesikeičia Japonijos klasika mados tendencijas Skonio Europa. Jūs niekada būti tamsoje apie kilmės ingredientų, pavyzdžiui, žuvies vietoje. Jis pristatytas į pjovimo stalo restorane tiesiai iš Škotijos, Norvegijos ir Prancūzijos. Jūs visada atsakyti, kur jis pareiškė šį arba tą gaminį, taip pat stengiamės suteikti visišką savo apibūdinimą klausimą. Mėgaukitės į "Ginza" gėrybių tunų nugarinė, žuvies carpaccio su citrusinių Japonijos padažu, šviesos salotos su šviežioms bulvėms ir aštuonkojų, ir desertui, pasilepinkite kreminės putos ir mango. O gal norite mėgautis švelniai talyattoy jautienos užkandis arba šiltą salotos Pekino antis su citrusinių vaisių ir riešutų? ten yra meniu (ir ne vieną) pozicija, kad tiktų visiems skoniams. Apie Restorano vynų sąrašą dorybių ir neverta kalbėti apie - ateiti ir balsuoti sau!

Tačiau maistas ir maloni atmosfera - ne vienintelis dalykas, kuris džiugina savo svečius "Ginza". Restoranas reguliariai vykdo įvairią veiklą, pasirodymams ir gyva muzika, transliuojama svarbius rungtynes ir organizuotu vakaro meną. Savaitgalį virėjai dažnai kepsninės ant vejos ir organizuoti kitus "skanūs" ir įdomių renginių.

"Ginza Project": Sankt Peterburgas restoranai

Ne mažiau įdomūs ir kiti, turintys institucijos - gana panašūs vienas į kitą idėja, koncepcija, dizaino ir maisto, bet taip pat surengtas aukščiausiu lygiu. Restoranai "Ginza" (Sankt Peterburgas) - multi-formatas (šeimos, verslo, klubas, ir tt) kavinės ir barai, madingi ir brangūs, kalbant apie būsenos erdvės, karaoke ir progresyvių autorių įstaigų virėjų, kurie specializuojasi skirtingose virtuvėse.

terrassa

Vienas iš labiausiai "didelės pasiimti" įmonėse Sankt Peterburgo miestas buvo Terrassa - ant stogo restoranas su puikiu vaizdu į Sankt Peterburgą (Kazanės katedra ir Nevsky Prospect) centre. Didžiulis lauko terasa daro širdies sustojimo aukščio ir entuziazmo ne tik panorama atidarymo, bet taip pat iš maisto ir apskritai atmosfera. Čia galite paragauti virtuvių įvairovė - nuo Amerikos ir iš prancūzų į Japonijos ir net Thai, o virimo svečiams siūlome sakramento žiūrėti realiu laiku. Virtuvė yra atvira visuomenei.

Jamie italų

Tai pirmasis Rusijos restoranas garsaus britų tinklą, kuris yra paruoštas pagal receptus ir standartų mylimasis (nuo namų šeimininkių iki virėjai) Dzheymi Olivera. Autorinės teisės italų virtuvė yra gimęs iš geriausių ekologiškų žemės ūkio produktų. Restorane pati įsikūręs gražioje senojo pastato - architektūros paminklas, pripildytas šviesos iš arkos formos panoraminiais langais. Įstaiga karaliauja komfortą ir draugiškas šeimos atmosferą. Vaikams yra specialus meniu, a reguliarūs konkursai ir kiti renginiai.

ObedBufet

Kaip jau sakėme, "Ginza" projektas "- Restoranai, yra visiškai skirtingi formatas, kuris įkūnija drąsiausias ir neįprastų idėjų. Tai, kad tokie "atipiniai" svetaines yra ObedBufet - "protingas" savitarnos restoranai įspūdingų proporcijų. Mes kalbame apie milžinišką srityje, ir patiekalų skaičius čia ruošiami kasdien - 600 kilogramų karšto ir daugiau nei 400 litrų gėrimų. Neblogai, tiesa? Visi maistas yra labai skanus, paprastas, bet įvairus. Yra įdomus variantas yra patiekalų derinys - karštų su daržovėmis ir salotomis už fiksuotą kainą.

Restoranai Holding "Ginza Project" Sankt Peterburge daug, ir jie yra skirtingi. Ši šeima "Plyushkin" ir Kaukazo "Polenta" su namų virtuvė, ir muzika "Gelsomino kavinė" ir "Karalius" su tradicinių rusų virtuvės, ir net Italijos Francesco, skanus ir sultingas "Noriu charčio sriuba" amžina vasara sekmadienis Ginza ir daug kitų nuostabių ir unikalių vietų.

Restoranai "Ginza Project": Maskva

Maskvoje, "Ginza" ne mažiau kaip įstaigose, o jų įvairovė yra dar didesnis nei Sankt Peterburgo projektą. Jis turi viską - nuo madingų klubų veiklos vietų, Restoranų ir kavinių verslas yra absoliučiai šeimos ir kepyklos.

frantas kavinė

Kultinis vieta triukšmingas naktinis šalys ir verslo derybos vakare ir dieną tapo Dandy kavinė - projektas vykdomas kartu su pirmaujančių MTV Artem Korolev. Vieta madingas, itin modernus, su ryškiomis elementų iš Senojo pasaulio era interjero ir ne tik. 2013 metais, ši kavinė buvo pavadintas vienas iš penkių labiausiai lankomas ( "Facebook" apklausa).

"Prieskoniai ir džiaugsmas"

Absoliučiai fantastiška vieta su daug ryškių akcentų ir daug akimirka žibintai. Yra gėlių ir žalumynų, komfortas ir šiluma daug. Natūralios medžiagos, šiltos spalvos, An žolelių ir prieskonių gausa ant lentynos, originalas, bet patogūs krėslai ir apvalus stalai, mandagūs padavėjai - visa tai sukuria namuose atmosferą Maskvos centre iš kasdienio gyvenimo sostinėje šurmulio įkarštyje. Restorano virtuvė - Rytų Europos, meistriškai pagardinta skaniais aštrūs aromatai. Meniu primena mokyklos nešiojamieji kompiuteriai, ir savaitgaliais vyksta įdomių programų vaikams. Ir keturias dienas per savaitę į "prieskonių", galite mėgautis gyva muzika garsą.

Paulius

Jis jau seniai myli daugelis ilgą laiką ir duonos, kur galite paragauti skaniai ir saldus bandelėmis, kurias galite lašas pakeliui namo šviežios traškūs baguette ar dėžutę makaruns kaip graži dovana. Ji tarnauja ne tik pyragai ir desertai su šviežios kavos, bet pilnas maitinimas. Pabandykite tikrą svogūnų sriubą, virti ant klasikinės prancūzų receptą. Arba eiti greitai pavalgyti - karštas sumuštinis ir JAV Pauliaus puodelis yra puikus.

Mari Vanna

Kita vieta, kad jūs negalite nesugeba paminėti, kalbame apie holdingo institucijų "Ginza" (Maskva). Restoranas Mari Vanna - gražus "Apartment" geraširdis šeimininkė, kepimo nuostabių patiekalų iš Rusijos virtuvė. Elegantiškas interjeras, šiek tiek "mušamas" laikas, su gana užuolaidos, baltos staltiesės, dažytos keramikos, siuvimo mašinų ant palangės, istorinė biblioteka su knygų iš viso pasaulio ... Tai yra labai gražus ir labai skanus. Tai yra tik barščiai pagardintas turtingumą ir sodrus rausvas syrnichki su namine uogiene plokštelė! Nebuvo, žinoma, ir be Olivier, marinuotais agurkais ir kepintos Borodino duona. Meniu bus patenkinti Jūsų lūkesčius tradicinės sovietinės virtuvės.

Tarp kitų įsimintinų restorane "Ginza Project" galima vadinti madingas restoranas-klubas "Manon" Maskvoje, didžiausias Europoje Sixty, neįtikėtinas klubą projektas Barbadosas, puikūs kavinės "Čaikovskis", madingas plotas Žmonės žmonės. neišvardytos Visi įstaigos. Bet tikrai verta aplankyti.

išvada

Galų gale, mes galime tik pasakyti vieną dalyką: "Ginza" - restoranų grandinę, kuri atsiliepimus niekada abejingi. Kaip taisyklė, dalyvauti bet kurioje iš institucijų, turinčių patiria nepaprastą malonumą ir grįžti vėl tampa reguliarios svečiai. Kai pasipiktinęs per didelės kainos, nes restoranas "Ginza" Projektas "nėra pigi, o ne kiekvieną dieną. Bet atmosfera, iš paslaugų ir maisto kokybės lygis yra verta mokėti už juos.