Antioksidantai - kas tai?

Šiandien, iš kurių daug galima išgirsti apie antioksidantas. Ką tai reiškia ir ką jis valgo? Išvertus iš lotyniško žodžio stovi: «anti» - prieš, "oxys" - rūgštus, ty tikriausią prasme - "antioksidantas" ... Kas yra ten naudos sveikatai?

Oksidacijos - žalingos procesas bet kokios cheminės medžiagos. Tai vyksta pagal aktyvių deguonies formų veiksmų - laisvųjų radikalų. Puvimo lapai, rūdys, ligas ir senatvę - visa tai yra oksidacinio reakcijų rezultatas. Ne tik išorinė aplinka, bet ir pats žmogaus organizmas sintezuoja juos nuolat - iki dviejų šimtų milijardų molekulių per dieną. Tačiau gamtoje viskas natūralu, todėl padeda atsispirti antioksidantas sunaikinimo. Kas tai - universalus visų problemų? Ne, bet tai puikus būdas sulėtinti senėjimo procesą, užkirsti kelią ligoms.

tipų antioksidantų

1. Natūralus

Rasta į tam tikrus maisto produktus. Natūralūs antioksidantai - tai uogos, vaisiai, riešutai, daržovės, nes juose yra natūralių vitaminų E ir C, karotinoidų, seleno. Aukščiausios antioksidantų savybės yra vaisiai ir augalai iš raudonos-oranžinės, mėlynos ir juodos spalvų. Tarp šių lyderių yra: margi pupelės, serbentai, avietės, spanguolės, slyvos, graikiniai riešutai, obuoliai, vyšnios, mėlynės, morkos, česnakai, ekologiški kava ir raudonas vynas.

2. Sintetiniai

Sintetinis - tai dirbtinis, ty vaistus, maisto priedus (E 300-399) ... Priešingai nei natūralus, jie neatneša naudos žmogaus organizmui, gali sukelti įvairias ligas. Jų pagrindinis uždavinys - lėtai oksidacijos produktų norma, siekiant padidinti produktų saugojimo trukme. Taigi nereikia gauti nunešė pusiau, konservuoti maistą iš parduotuvės.

Kuris baiminasi antioksidantas?

Mokslininkai jau seniai studijavo antioksidantas. Tai lengva sulaužomos medžiagos, yra mokslinių įrodymų. Ypač kenkia jam, rūkymas, pernelyg rauginimo, alkoholio, apgyvendinimo užterštų teritorijų, poveikio į gryną orą, ligos būklę, amžių didesnį nei penkiasdešimt metų trūkumas. Tai geriau atsikratyti savo blogų įpročių vesti sveiką gyvenimo būdą. Jei situacija yra nepataisomas, būtina imtis didesnę dozę antioksidantų, galbūt net vaisto formą (pagal gydytojo).

Priėmimo taisyklės antioksidantai

Atminkite, kad jums reikia:

• Reguliariai įtraukti į savo mitybą įvairų maistą: šviežius spalvinga vaisių, daržovių, riešutų, retkarčiais - iš raudono vyno taure.
• Nepiktnaudžiautų jiems, nenaudokite Permanentinis makiažas, kurių sudėtyje yra antioksidantas. Tai labai gerai odai, atjaunina ją, nėra tiesioginių įrodymų. Mes tik žinome, kad jis mažina uždegimą, apsaugo nuo ultravioletinių spindulių. Pernelyg didelę jų suma yra paverčiamas proksidant, kuris yra žalingas.
• Priimti tik natūralių antioksidantų, taip pat dirbtinis - tai yra tas pats, kad sintetinių vitaminų. Natūralus visada geriau apsaugoti organizmą nei madingiausių sintetinis junginys.

Taigi, antioksidantas - tai geriausias įperkamas būdas apsaugoti savo kūną. Naujausi tyrimai parodė, kad laisvuosius radikalus - pagrindiniai kaltininkai įvairių patologijų žmonėms ir gyvūnams. Pavyzdžiui, cholesterolio apnašų, DNR pažeidimus, vėžį, susijusios tiesiogiai su laisvaisiais radikalais.