Alaus Da Hong Pao, taip pat legendinis Kinijos arbatos istorija.

Puikus gėrimas su gilia aštriu-gėlių aromatu, turi nuostabų naudą sveikatai! Pagaminta provincijoje Fudtszyan Wuyi kalnai, šios specialios arbatos, kalnų arbatos karalius auginami dirvožemyje gausu mangano, magnio ir kalio.

"Big Red Chalatas" yra išversta iš kinų tradicinė kalbos pavadinimu vieno iš garsiausių veislių kinų arbatos Da Hong Pao, žavi neturi arbatos mėgėjams kartos visame pasaulyje ne tik dėl asmens tapatybės aromato, skanios "Imperial skoniu", bet taip pat smalsu legendas , pasakoja apie savo kilmės istoriją. Prieš išmokti užvirinti Da Hong Pao, apie nuostabų gėrimo poveikis, jis gali būti įdomu susipažinti su populiariausia iš jų.

Daugelyje istorijų apie Kinijos arbatų imperatoriaus dalis - iš tiesų būtina sąlyga, ne išimtis ir įvykiai, susiję su Da Hong Pao. Da Honkongas Pao - arbata, pavadintas garbei dovana padaryta imperatoriaus arbatos krūmo.

1385 vargšas studentas, klasifikuojamus į artimųjų imperijos egzaminą ir vyksta kelyje per Wuyi kalnai kapitalo, staiga pajuto nepakeliamą skausmą pilve. Bet, laimei, kurią Dangaus valia, jis atsitiktinai susitiko seną abatas vienuolyno Tian Xin, įsikūrusi Wuyi. Jis pagirdė savo awesome arbata ir skausmas sustojo. Kai mes atsiskyrė, abatas davė berniuką arbatos puodą palieka iš keturių auginamų nepritaikytoje uolos kalno Wuyi arbatos krūmų, kaip sakoma, iš laiko Song dinastija, ir paprašė juos naudoti, kai reikia skubiai. Išlaikęs egzaminą, studentas buvo didmiesčių egzaminų nugalėtojas ir pirmasis kandidatas aukštą postą (chzhuanyuan).

Nors imperatorius buvo rimtai serga motina. Tai tiesiog ištirpsta priešais keistą ligą, jis buvo vis silpnesni ir silpnesni. Imperatorius labai mylėjo savo motiną ir negalėjo susitaikyti su tuo, kad jis bus prarasti. Jis vadinamas labiausiai nusipelnę šimtą gydytojų iš viso Kinijoje, kurie bandė išgydyti ją, rengiant iš rečiausių žolelių vaistus. Tačiau visos pastangos žlugo. Imperatorius kreipėsi į visų žmonių klausia už bet kokią pagalbą ir perspektyvus didelius turtus už Empress gijimą.

Štai kai mokslininkas pagalvojau apie senojo Abbot dovana ir parodė, kaip alaus Da Hong Pao. Moteris arbatos gėrimas greitai tapo atsigauti. Imperatorius buvo nudžiugęs, jis net leido mokslininkams vesti princesę, ir išsiuntė jį į Mount Wuyi, perduoti Abbot šilko audiniai raudona spalvos, kad juos gaubia arbatos krūmus šaltu oru. Vietos gyventojai iš to laiko tapo žinomas kaip arbata - ". Didelis raudonas drabužis"

Jei pasinerti į bendrojo gamybos kinų arbatos istoriją, reikėtų pažymėti, kad net ne iš Yuan dinastijos (1271-1368) Arbata nuo kalno Wuyi visoje imperijoje ir Binchy garsus ( "arbatos blynas", presuoti į arbatos akimirksniu arba disko formos) "metu drakonas ir "Phoenix" kasmet siunčiami kaip duoklė imperatorius. Tada žmonės nežinojo, kaip užvirinti Da Hong Pao ir paruošti gėrimą, jie buvo pagrįsti į miltelius Binchy. Pirmasis imperatorius Ming dinastija (1368-1644) paskelbė, kad ji nori gauti kaip duoklė Wuyi išimtinai lapų arbata. Tai atvedė prie to, kad visa rinka arbatos gamybą iš Mount Wuyi buvo sunaikinta, ūkininkai turi naują būdą organizuoti gamybą, siekiant patenkinti imperatoriaus pageidavimus. Tada nauja klasė arbata buvo sukurta - Oolong arbata, į kurią Da Hong Pao (Oolong stiprus fermentaciją).

Šeši "tėvų" krūmai, iš kurio kyla visa šiandieninė arbata "Da Hong Pao, saugo įstatymai, pagal kuriuos draudžiama juos rinkti lapus. Iš arbatos lapų kokybė klasifikuojama pagal tai, kaip arti Arbatos krūmai auga vėlesnių kartų tėvų krūmų.

Iš šių arbatos krūmų, jie vadinami Xiao Hun Mao (mažas raudonas chalatas), kad arbata, kurios dalis yra tiekiama tiesiai į Kinijos prezidentu, o likusi dalis yra parduodama aukcione. Šiandienos dienos manoma brangiausia arbata žemės, prabangos elementą rūšį, arbatos lapai yra tvarkomi geriausius gamintojus arbatos Da Hong Pao Kinijoje. Ši arbata dažniausiai saugomos tik ypač nusipelniusiems svečiams Kinijoje. Pavyzdžiui, viena istorija teigė, kad 1972 metais, per vizitą į Kiniją JAV prezidentas Richard Nixon Mao Dzedunas gautos kaip dovana 50 g Da Hong Pao.

Aromatas nustatyti Arbata "Da Hong Pao, gėlių, skonį - saldus. Jis apibūdinamas kaip labiausiai išskirtinį kvepalų aromatas, kuris jaučiamas visą dieną.

Pastaraisiais dešimtmečiais, daugelis kompanijų investavo pinigus į "Da Hong Pao arbatos ir kitų vadinamųjų" primityvi "(arba gaminami pagal tradicinius receptus), kurios gamyba, kaip taisyklė, labai aukštos kokybės ir lydi padavimais ir legendomis. Šios arbatos iš pradžių didesnės gamybos sąnaudos, yra laikomas autentiška tik jei auginami kilmės vietose, apie tam tikrą sudėtį.

Tarp turtingi tapo populiari tendencija įsigyti aukščiausios kokybės arbatos, jie moka tikrai didelius pinigus. Iki šiol apie 50 g sauja Da Hong Pao kaina yra apie $ 2200.

Taigi, kaip užvirinti Da Hong Pao?

Būtina virti apie 120 ml vandens. Vandens kokybė yra taip pat svarbi.

Išmatuokite apie 1,5 šaukštai arbatos lapų.

Įmerkite arbatos užvirinti Yixing arbatinukas (arba įstiklintą porcelianinę lėkštutę).

Mažas arbatinukas yra geriau tinka arbatos Da Hong Pao (dėl didelės koncentracijos džiovintų arbatos lapų, dideliam arbatinukas turės didesnį kiekį suvirinimo).

Supilkite beveik verdančio vandens, uždenkite ir leiskite Arbata Arbata apie 45 sekundžių.

Supilkite arbatą į puodelį ir gerti.

Išsaugoti arbatos lapų ir toliau gerti arbatą, vis nepalyginamą malonumą, net po 8-10 alaus.

Mes džiovinti lapų rusvai spalvos su žalios ir bordo atspalviais. Po kelių zavarok besikeičiančių skonį, aromatą, spalvą. Jei po pirmojo tai yra daugiau tortų, o vėliau pradėti rodyti vaisių pastabas.

Pradėjus į tai, kaip užvirinti Da Hong Pao, pasakytina ir apie didžiulę naudą sveikatai, kad ji turi. Ji ramina nervų sistemą ir suteikia energijos per veiksmų kofeino trukmę esančios arbatos Da Hong Pao. Iš lieknėjimas apsvaiginimo, skonio gėrimas poveikis padidina metabolizmą ir padeda deginti riebalus.

Patartina pradėti gerti arbatą su 4-5 puodelius per dieną, ypač prieš einant į darbą. Po kelių dienų, kad asmuo tikrai pajusti teigiamus pokyčius savo kūno.