Kaip padaryti, kad degtinę nuo alkoholio. gamybos technologija

Degtinė - paprastas sudėtis, bet jis yra labai populiarus gėrimas. Svarbiausia - nereikia piktnaudžiauti jiems. Nepaisant akivaizdaus ir didžiulės žalos nuo alkoholio, imant dideliais kiekiais, vienas puodelis šio gėrimo, girtas švęsti Naujųjų metų, tai yra mažai tikėtina, kad sukelti rimtą žalą sveikatai. Pasirengimas alkoholio degtinės jau seniai pasuko į verslą, todėl milžiniškas pinigų sumas.

Mūsų šalyje, daugelis paprastų žmonių išmoko padaryti šį produktą. Ir produktus iš rankų "amatininkų" dažnai aiškiai ne blogiau nei pavyzdžių parduotuvės alkoholio.

Norite sužinoti, kaip padaryti degtinę nuo alkoholio? Iš esmės, tai nėra sunku. Svarbiausias dalykas - pirkti kokybiškas alkoholio. Virimo procesas sudarys tik kelis paprastus žingsnius. Ką skaitote - tai tikrai nėra profesionali konsultacija. Nepaisant to, ši informacija padės parengti gerą gėrimą.

Prieš atlikdami degtinę nuo alkoholio, svarbu žinoti, kad ne distiliuotas arba virintu vandeniu netinka šią procedūrą. Šis skystis, prarasti didelę dalį savo maistinių medžiagų netinka, kad ištirptų alkoholio. Be to, vanduo neturėtų būti daug druskų. Kuo daugiau skaidrus ir minkštesnė ji yra, tuo geriau.

Kaip padaryti, kad degtinę nuo alkoholio? Kokios medžiagos yra reikalingos? Dėl šios tinka tiek medicinos ir etilo alkoholio. Šiuo atveju nėra jokio skirtumo tarp jų. Išskyrus tai, kad etilo alkoholis apima nedidelį pridėjus vandens ir kai kurių kitų medžiagų.

Prieš skiedžiant yra naudinga jums tokia priemonė kaip hidrometras. Jis apibrėžia pradinį alkoholio tvirtovę. Būtina žinoti, norint apskaičiuoti, kokiomis dalimis gaminti mišinį su vandeniu.

Be to, jums reikės gliukozės. Su tikslu paruošti ją, ištirpinama kilogramas cukraus viename litre vandens. Varėna skystis virta periodiškai pašalinti putas. Kai jis nustoja rodyti, sirupas yra pasirengusi.

Pirma, užpildyti konteinerį vandenį, pridėkite gliukozės skonį. Taip pat gali siųsti kvapiųjų priedų - pavyzdžiui, šiek tiek sulčių arba citrinos rūgšties. Padaryti "nealkoholinis" Blankas, atėjo laikas skaičiuoti proporcijas, kurioje ji yra būtina, kad mišinį. Jei turite 90 laipsnių alkoholį, tada 100 ml jį turėtų sudaryti 131 ml vandens. Šiuo atveju, tvirtovė gaminamas gėrimas yra optimalus - 40 °. Jei savo 85 laipsnių alkoholio, reikia turėti 117 ml vandens. Tvirtovė 40 ° yra optimalus, nes kai tai atsitinka tai geriausia, kad ištirptų visų medžiagų, kurios yra dalis gėrimo molekules. Svarbiausia šiuo atveju - tai veiksmų seka. Pirma, mes turime pasiruošti vandenį su gliukoze ir skonių ir tada ištirpinkite ją alkoholyje, bet ne atvirkščiai. Priešingu atveju, žemos kokybės degtinė valia.

Išmesti į gautą tirpalą keletą tablečių aktyvintos anglies ir gerai išmaišyti. Kambario temperatūroje reikalauti degtinės dvi valandas ir tada ji buvo grynas kamienas per tankus audinio. Dabar supilkite gėrimų butelius, kad skystis pasiekia iki kaklo, ir sandariai zakuporte. Pastovėti keletą dienų. Po visų šių procedūrų gali būti vartojamas gėrimas.

Kalbant apie tai, kaip padaryti degtinę nuo alkoholio, mes negalime paliesti temą, pavyzdžiui, kvapiosios medžiagos. Jie gali būti vaisiai, uogos, gėlės. Dažnai reikalauti degtinės ir įvairių vietinių žolių. Prieskoniai taip pat naudojami, dažnai, ne tik skonio, bet ir dėl gėrimo spalva. Pavyzdžiui, jei norite pridėti imbiero, degtinė tampa geltonas. Melisa lapai ir krienų padaryti gerti žaliosios. Sandalmedžio ar totorių duos neįprastą, egzotišką spalvą.