Grybai tolkachiki: svarbūs patarimai grybų rinkėjai

Iki šiol, gamtoje yra apie šimtą tūkstančių rūšių grybų. Daugelis iš jų yra pavojingi žmogaus gyvybei, tačiau dauguma iš jų tik turi būti teisingas požiūris į ĖMIMAS IR PARUOŠIMAS.

Užtemdyti ir reikalauja pakankamai patirties mushroomer grybai tolkachiki. Beveik be maistinių medžiagų, turi mažą skonį, jie retai naudojami maistui, bet mėgėjai vis dar renkami.

Bendra charakteristika

Remiantis Rusijos grybų tolkachiki turi kitą pavadinimą teritorijoje - "plaukia". Jie priklauso šeimos ir pasižymi kaip Mukhomorov sąlyginai valgoma. Šie grybai dažnai randama spygliuočių miškų ir lapuočių - ąžuolo, beržo ir buko. Ir surinkti juos per laikotarpį nuo liepos iki spalio. Šviežios vaisinės įstaigos vadinami grybai yra betaino, kuris vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitos procesus žmogaus organizme.

Tolkachiki turi pernelyg trapus skrybėlę, kuri nebetinka transporto ir prisideda prie retų kolekciją.

Aprašymas plūdė

Tinkamai surinkti grybai tolkachiki, foto ir aprašymas savo išvaizda privalo mokytis. Ypač tiems, kurie pasiuntė juos į mišką pirmą kartą. Galų gale, šių grybų Amanita ir šviesiai toadstools panašumas gali būti mirtinas nepatyrusiems grybautojas.

Pokornie tolkachika varpo formos, palaipsniui pereinantis į išgaubta, wybijaja forma. Kartais yra platus piliakalnis. Kepurėlių skersmuo svyruoja nuo trijų iki dvylikos centimetrų. Jo briaunomis, grioveliais kraštas rodo, kad grybelis priklauso nuo valgomosios rūšies atstovų.

Spalva skrybėlės plūduriuoti, priklausomai nuo rūšies, gali būti daug spalvų: pelenų pilka, geltona-pilka, švino pilka su melsvu atspalviu, balta ir net alyvuogių-žalia. Renkant šiuos gamtos, patyręs grybų medžiotojas ar meilužis dovanų būti visiškai tikri, kad prieš jį valgomieji grybai tolkachiki.

Nuotraukos ne visada gali perduoti įvairių spalvų, todėl labai svarbu žinoti visus savo išvaizda detales.

Nulupkite šie grybai dryish, padengtas baltos spalvos dribsnių, kurie ilgainiui išnyks. Minkštimas baltas, švelnus, šiek tiek saldaus skonio, neturi išraiškingą kvapą. Lėkštelės šviesus, lankstus ir pakankamai platus.

Plūdė turi trapi pėdų baltos arba purvinas-baltos spalvos. Jo aukštis yra nuo 5 iki 15 cm, storis -. 0,8 cm iki 2 cm apatinė dalis kojelės glūdi Volvo pilka, ruda arba balto atspalvio.

įvairių plūdžių

Daugelis grybų tolkachiki, foto ir aprašymas, kuris yra labai panašūs vienas į kitą, dar priklauso skirtingoms rūšims. Paprasčiausias būdas atskirti juos "Volvo". Į plūdės pilkos yra daugiausia žalias. Saffron umbrinės-Zheltov, didelio volvovogo ir įdegis grybelis ant jo yra raudonai rudos dėmės.

Sniegas baltas plūdė skiriasi nuo savo giminingų junginių absoliuti baltumą. Ir tik jo skrybėlę centras turi pilką arba rudą spalvą.

Žinomiausias ir labiausiai renkami tarp atstovų kažkokia yra tolkachik pilka.

false grybai

Labai dažnai į krepšį su grybų plūdės yra nuodingas šviesiai šungrybis ir toadstools. Kaip nesupainioti jų su grybų tolkachiki? Foto ir aprašymas, neteisingų vaizdas į plūdes, turi būti kruopščiai tiriamas siekiant nustatyti jų klaidų visuose vystymosi etapuose.

Pagrindinis skirtumas tolkachikov iš nuodingų artimiesiems - yra žiedas ant stiebo stoka. Tipiškas bruožas atstovai nevalgoma rūšies yra dribsnių ant dangtelio ir gumbų buvimas. Pėdų skristi Agaro ir šviesiai toadstools nėra pernelyg trapi, kad jie neturi platų apvalią ertmę, tačiau jie yra papildyta su karpomis diržai.

Pavojingas panašumas plūdės su nuodingos grybų apsinuodijimas sukelia daug žmonių kasmet. Kartais šie atvejai yra mirtinas.

paslaptis virimo

Galima apsinuodyti patys grybai tolkachiki? Foto ir video, įrašyti tokiais atvejais, taip pat liudytojų sąskaitas rodo, kad tokie atvejai nėra tokie reti. Ir dažniausiai tai įvyksta dėl netinkamo paruošimo grybų. Plūdės jose deguto-panaši medžiaga, todėl gali sukelti uždegimą plonosiose žarnose ir skrandžio.

Nepaisant to tolkachiki grybai yra valgomi daugelyje šalių virti arba kepti. Tinkamai pasirengti juos reikia gerai nuvalyti nuo nešvarių ir pažeistų dalelių, ir po geros plauti. grybai virimo laikas yra ne mažiau kaip penkiasdešimt minučių. Marinuoti arba marinuoti plūdės, nebūtinai tolesnę jų mirkymo ir plikymas.

Daugeliu tolkachiki grybų naudojamų džiovinimo ir už skaniu šviesos sriubos, pyragai, salotos, užkandžiai ir patiekalus.