Festivalis "Oktoberfest" Vokietijoje: foto ir aprašymas

Pasaulyje labiausiai turistų lankomas rugsėjo pabaigoje - spalio pradžioje yra Miunchenas, kur kiekvienais metais būna daugiau nei 6 milijonai žmonių į festivalio "Oktoberfest". Dėl alaus festivalis, daugiau nei 200 metų yra gana populiarus tarp gerbėjų gėrimo. "Oktoberfest" Vokietijoje įgijo tokį pagreitį per pastarąjį dešimtmetį ir yra nuosekliai reitinguojami į Gineso knygą, kaip didžiausia pasaulyje atveju tokio plano.

Dvi šventės - dvi tradicijos

Iš alaus istorija Bavarijoje yra glaudžiai susijusi su karališkosios šeimos, kažkada nutarime konstatuota, kad krašto. Wittelsbach atstovai manė, kad jų teisė ne tik suprasti alaus, bet taip pat užsiima savo produkcijos. Pirmoji karališkoji alaus darykla buvo atidaryta dar 1260 Miunchene, sostinėje Bavarijoje, Duke Ludwig sunkus. Iki 19-ojo amžiaus, buvo 70 augalai gėrimo gamybos, valdo karališkosios šeimos.

Vienas iš monarchų (Duke William 4) 1516 net priėmė įstatymą apie maisto grynumo, kuris iki 1906 m buvo veikiantis tik Bavarijos dirvožemyje, tačiau vėliau išplito visoje Vokietijoje. Dėl laikomas toks rimtas požiūris į nacionalinio gėrimo Vokietijos alaus viena iš geriausių pasaulyje.

Bavarai yra susipažinę ne tik alaus gamybos tradicijos, bet ir jo vartojimas, nors jis buvo savo istorijos laikotarpis, kai stiprus vietinis vynas buvo išstumti putotas gėrimas vartojimo numerį.

Kartais vienas dekretas gali pakeisti "svoriai" istorijos poziciją. Tai atsitiko, kai įsakymas buvo paskelbtas naudą alaus ties 19 amžiaus, po kurio padidinimo ne tik gamybos, bet ir vartojimo pabaigos. Jei prieš bavarai kaitaliojami vyno ir alaus, nuo dekreto priėmimo neseniai tapo toks brangus, kad jo naudojimas išaugo iki 500 litrų vienam asmeniui per metus.

Nedaug žmonių žino, kad "Oktoberfest" Vokietijoje - tai ne tik alaus festivalis. Ne mažiau svarbu, kad vokiečiai stipraus alaus sezonas, kuris patenka ant gavėnios.

Jo istorija prasidėjo vienuolių vienuolynas - paulantsev kas virti jį savo poreikiams. Iš skanus alus šlovę parduota visame krašte, bet įstatymas draudė vienuolius parduoti savo gėrimą, kad jie turėjo gerti jį sau, prieš gavėnią. Tik 1780 buvo leidimas prekybai alumi. Taigi susiformavo tradicija 2 savaites švęsti stipraus alaus festivalis Mount Nockherberg Miunchene.

Iš alaus festivalis istorija

Atostogų "Oktoberfest" Vokietijoje datuojamas 1810, kai ateitis Korol Liudvikas 1 nusprendė plačiai švęsti savo vestuves su Princess Teresės Saksonijoje. Norėdami tai padaryti, pieva šimtai statines alaus piliečiams ir lentelėse buvo padengtas iškėlė Miuncheno pakraštyje. Žmonės patiko tiek daug atostogas jie nusprendė ją pakartoti kitais metais, ir tada ji buvo atlikti iš miesto valdžios pareiga.

Šiandien Theresienwiese - didelis plotas šalia geležinkelio stoties senosios Miunchene. Metinė alaus tradicija buvo suskirstytas tik per epidemijas ir karines operacijas, pavyzdžiui, 1854 ir 1873 metais atitinkamai dėl choleros.

Laikiau jį kaip pirmą kartą, spalio pradžioje, tačiau nuo 1904 m jis buvo perkeltas į rugsėjo pabaigoje, nors pavadinimas liko nepakeistas. Mūsų laikais, ji pradeda trečią šeštadienį rugsėjo ir trunka 16 dienų.

Priimančioji festivalio

Iki 19 amžiaus pabaigos dėl pievoje Theresa Miunchene susiformavo tradicija ir vietą, kur jie pradėjo atlikti metinį festivalį "Oktoberfest". Vokietija buvo naudinga skatinti Bavarijos alaus darykla, tiems produktams, kurie žmonės keliavo ne tik visoje šalyje, bet ir iš užsienio. Vokiečiai Savas kruopštumas ir išradingumas, todėl jie įdėti į pievų didžiulis palapinėje, kur, be stalų ir suolų buvo pastatytas platformas šokiams ir kėglių.

Šiek tiek vėliau, visi pramogų buvo ne palapinėse, o tiems, kurie nori mėgautis vietinio alaus kasmet tampa vis daugiau ir daugiau. Priešingu atveju, jie atrodo beveik toks pat, kaip atgal į 1886, kai jie atliko elektros energijos. Apšvietimas įmonė, užsiimanti Einšteino tėvas, ir sako, kad truputį Albertas asmeniškai lemputė įsukama į palapinių Shottenhammelya alaus daryklos.

Pirmasis yra didelė palapinė, skirta "buvo įkurta 1913 metais 12 000 žmonių, kurie tuo metu buvo neįtikėtinas įvykis. Mūsų laikais srityje įdėti 14 palapines su 10 000 vietų ir 15 mažų palapinių 1000 žmonių gebėjimus.

herojus proga

Pagrindinis gėrimas festivalyje yra alus iki Miuncheno alaus daryklų. Jų produktai turi atitikti 1487 standartų (paskelbta Miuncheno alaus grynumo įstatymą) ir 1516 (Dekretas dėl produktų švarumo vandenį), todėl, pradedant kovo už atostogas skysto pusgaminio specialių alaus.

Populiariausi yra iš alaus daryklų kaip "Augustiner", "Paulaner", "Levenbroy" ir kt įvairovė. Alus gaminamas pagal senąją dekretą, pagal kurį jos sudėtis turėtų būti tik apynių, miežių salyklas, mielės ir vanduo. Svečiai, esantys Miunchenas, kai yra "Oktoberfest" Vokietijoje gali bandyti putotas gėrimas, kuris turi tą patį skonį ir stiprumą (5,8 - 6,3%), kaip pirmajame festivalyje daugiau nei prieš 200 metų.

Žinoma, šiais laikais aludariai gudrus ir sukurti gėrimus parduoti su ingredientų daug, tačiau jie nėra atostogų.

Festivalyje "Oktoberfest" Vokietijoje per metus neblaivių alaus skaičius buvo beveik 70.000 hektolitrų vyno - iki 27 000 litrų (galima mėgautis vyno palapinėje) ir šampanas - iki 20 000 butelių (ten taip pat yra atskira palapinė už jį) , Vidutinė kaina litro puodelis (masei), bet tik tokiais kiekiais tarnauti alaus į "Oktoberfest", kainuoja 10 €. Kadangi kiekvienoje palapinėje veislių tik 6, tada 2 savaites festivalio, jūs galite gauti aplink visą palapinę, be daug žalos jūsų sveikatai ir piniginę.

800 tualetai dirbti festivalio svečiams, kuriose dirba gydytojai ir savanoriai padėti tiems, kurie nebuvo apskaičiuoti jėgas.

gydyti

Bavarijos nacionalinė virtuvė yra neatskiriama alaus festivalis. Yra tradiciškai patiekiamas kiaulienos dešrelės, kepta vištiena, kiauliena koją, mėsa su kaulais ir žuvies. Ypatingas patiekalas yra kepta šerno, elniai ir stirnos.

Maitinimas galima mėgautis alaus palapines ir įsigyti specialius kioskuose. Užkandžių alui pagaminti pagal užsakymą Klinģerīši ir džiovinimo. Žuvis gardo netgi galite pirkti džiovinta žuvis, nors tai nėra tradicinis užkandis alaus su vokiečiais.

Pirma zharilnya vištiena buvo pastatyta Bavarijos festivalio 1881, o šiandien savo zemenyayut modernias grotelės.

paradas

Pradedant nuo 1887, festivalio atsidaro su Palapinių savininkų procesija. Tradicija prasidėjo, kai pirmieji aludariai ir savininkai Atrakcionų kartu ir atėjo Theresienwiese su dideliu skiltyje.

Nuo gražiai dekoruoti vagonas traukiami keturių ar šešių arklių varomi būgnas su alaus turi būti tiekiamas į palapinę. Jie po savininkams ir darbuotojams alaus daryklos, o visa tai lydi žaisti orkestro.

Festivalis prasideda tradicinės Niekada nagų bakstelėkite į barelį 12 valandą po pietų. Šis ritualas daro merė miestą. Po pirmojo barelį yra atvira, visi iš palapinių savininkai gali pradėti pardavinėti alų ir išpilstymas.

Dauguma lošimo bavarų lošėjai, kiek pučia meras, reikės imtis veiksmų, kad atidarytumėte statinėse. Taigi, rezultatas laikomas blogiausiu 1950 metais, kai buvo padaryta 19 kadrai, o geriausia - 2006 metais, kai barelis buvo atidaryta pirmą streiką.

Pramogos ir atrakcionai

Per 20 amžiaus pradžioje, "Oktoberfest" Vokietijoje lydėjo nuostabiu vaizdu. Pavyzdžiui, 1901 metais, visi festivalio dalyviai buvo išstatytos beduinų kaimą su jo gyventojais. Liaudies šokiai, šaudymas iš lanko, boulingas ir karuselės - tai visi šių metų įdomus.

Šiandien svečiai linksmino senosios karuselės, kuris veikia jau daugiau nei 80 metų, taip pat pažangiausius. Labai populiarus tarp jų yra kalnelius važinėti su maršrutais skirtingų ilgių.

Entuziastai aukštis tikisi mobili bokšto aukštis 66 m, pagal kurį žavesys gali jaustis laisvas kritimas esant 79 km / h greičiu. Velnio ratas leidžia jums pamatyti visą festivalį iš paukščio skrydžio.

Sendaikčių cirkas, remdamasi šventes su 20-ojo amžiaus 60-ųjų, yra gana populiarus tarp suaugusiųjų ir vaikų.

Be to, lankytojai gali šokti, šaudyti lanką ir arbaletas, ar dalyvauti daug mitingus. Kiekvieną vakarą, kiekvienas iš palapinių siūlo įdomų pramogų: vienoje - tai koncertai, rokenrolo, kitų - liaudies dainomis ir šokiais.

festivalio dalyviai

Kostiumų paradas - tai tradicija. Pirmą kartą jis buvo surengtas 1835 metais ir buvo skirtas sidabro vestuves Ludwig ir Teresės Saksonijos 1 d. Pirmoji kovo buvo gana kuklus, tačiau mūsų laikas į juos įsitraukė daugiau nei 8 000 žmonių, apsirengęs tautiniais kostiumais. Procesija vyksta pirmą sekmadienį festivalį.

Tarp festivalio dalyvių - Bavarijos vyriausybė ir Miuncheno miesto tarybos narių, atstovai įvairiais medžioklės ir fotografavimo klubai, orkestras ir atostogų važiuoja. Procesija paprastai vyksta 7 km, pagal tradiciją ji vadovauja vaikas.

Iki šiol jis yra pripažintas kaip didžiausias pasaulyje tarp panašių renginių.

festivalio svečiai

Pagal statistiką, apie 70% iš svečių - tai bavarai ir vokiečiai, o likusieji - turistų iš viso pasaulio. Šiame triukšmingo ir energingas atostogauti galite išgirsti italų, graikų, anglų, švedų, norvegų, rusų, ukrainiečių kalba ir net daug alaus mėgėjams iš kitų šalių.

Festivalyje, nėra jokių kovų atvejai arba rodyti jokios agresijos, nes žmonės, kurie čia ateina, leido sau realią atostogas, kurios tikimasi per metus. Visada yra juokas ir draugiška nuotaika. Taigi sako Vokietija šventė "Oktoberfest".

"Oktoberfest" Maskvoje

Nauja tradicija atsirado Rusijoje. Dabar jis yra laikomas "Oktoberfest" prie Vokietijos ambasados. Įėjimas į šį renginį yra mokestis, bet bilietai išparduoti akimirksniu. Tai yra dėl to, dideliu susidomėjimu maskviečiai į vokiečių kultūrą, bet daugiau - geras alus ir skanus Bavarijos virtuvės.

Pavyzdžiui, "Oktoberfest" (Vokietijos ambasada) 2016 m dalyvavo daugiau nei 1000 žmonių. Atostogų vyko rugsėjo 16-17, o per tuos 2 dienas svečiai tikėjosi Bavarijos alus, maistas, loterijos ir dovanų. Vaikams darbo animatorių ir jų tėvams tikimasi koncertas Miuncheno show juostoje.

Taigi praėjo "Oktoberfest" prie Vokietijos ambasados Maskvoje.